Abril é mês de ... Ervilhas

 

A primavera chegou. Finalmente! Ainda tímida, como se a meteorologia não
tivesse recebido o memorando, mas o calendário e a natureza não mentem.
É difícil encontrar quem não goste desta estação. Ok, talvez os alérgicos
discordem – os espirros, os olhos lacrimejantes e a congestão nasal não
perdoam.

 Mas, tirando isso, há algo na luz suave do sol, nas temperaturas
amenas, no chilrear dos pássaros e na explosão de cores nos campos que nos
faz sentir bem.

E se há algo que a primavera nos traz, além dos dias mais longos e do perfume
das flores, é o encanto dos ingredientes da estação. Tudo parece mais fresco,
mais vibrante, mais cheio de vida. E entre os primeiros protagonistas da época,
a ervilha brilha com o seu verde delicado e sabor adocicado. 

Pequena, mas cheia de personalidade, é versátil, nutritiva e perfeita para receitas leves e
reconfortantes, como pede esta altura do ano.

Por isso, está lançado o desafio de abril: queremos ver as vossas receitas mais
criativas e deliciosas com ervilhas! 

Fotografem a vossa receita e publiquem-na no vosso Blogue, Facebook e/ou
Instagram, partilhando o passo a passo.

 Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha e
@florderosmaninho.
Inspirem-se, aqueçam as cozinhas e surpreendam-nos! Mal podemos esperar
para ver as vossas criações. 🌱